Raccomandazioni impiantistiche reti di distribuzione nel sanitario

Tutti gli apparecchi sanitari devono essere serviti da acqua potabile. L’unico terminale che può essere servito da una rete dedicata di acqua non potabile è la cassetta di risciacquo del wc.

MATERIALI E APPARECCHIATURE IDONEI AL CONTATTO CON ACQUA POTABILE

I materiali e le apparecchiature utilizzate:

• devono essere conformi alle leggi per il contatto con l’acqua destinata al consumo umano e devono essere inseriti in liste positive e  prodotti certificati nel loro rispetto. Inoltre devono essere idonei anche al contatto con i prodotti chimici usati per la disinfezione delle reti;
• non devono danneggiarsi o rilasciare sostanze pericolose, in caso di trattamento con prodotti chimici; non devono rilasciare sostanze nocive quali piombi e zinco se ci sono acque corrosive. Per risolvere queste problematiche, si assiste ad una sempre maggior tendenza all’utilizzo di nuovi materiali (LOW-LEAD CR).

Nelle reti di distribuzione sanitarie, deve essere evitato il ristagno dell’acqua per lunghi periodi, in modo da prevenire la proliferazione di microorganismi nocivi per la salute. Il batterio della Legionella Pneumophila cresce infatti rapidamente con temperature comprese tra 30–45 °C, trovando inoltre terreno agevole in caso di acqua stagnante.

PERICOLO LEGIONELLA

Gli impianti o i processi tecnologici maggiormente a rischio sono quelli che comportano un moderato riscaldamento dell’acqua (da 25 a 50 °C) e la sua nebulizzazione (cioè la formazione di microgocce aventi diametri variabili da 1 a 5 micron).

Per scongiurare il pericolo Legionella è indispensabile seguire le indicazioni progettuali riportate nelle “Linee guida per la prevenzione ed il controllo della Legionellosi” del 2015.

[Per approfondimento si rimanda a Idraulica n° 52 “La Legionella negli impianti idrico-sanitari”]

Gli impianti sanitari, e quindi anche le reti terminali devono essere progettate in modo da garantire la corretta erogazione dell’ACS entro un breve periodo dall’apertura del rubinetto, mantenendo alla corretta temperatura la rete attraverso un ricircolo o l’impiego di cavi scaldanti. In alcune tipologie di impianto può essere inoltre necessario garantire che l’acqua fredda sanitaria venga mantenuta al di sotto di una temperatura massima. A tale scopo è possibile ricorrere ad un opportuno isolamento delle tubazioni o, in casi estremi, anche a sistemi di raffreddamento dell’AFS.

CONTROLLO DELLA TEMPERATURA DELL’ACQUA FREDDA SANITARIA

Il batterio della Legionella risulta inattivo quando la temperatura dell’acqua rimane al di sotto di 20 °C. Questo valore rappresenta quindi una soglia massima per la distribuzione dell’acqua fredda sanitaria, al fine di evitare la possibile proliferazione batterica. Tuttavia, in alcune condizioni non sempre si riesce facilmente a rispettare tale condizione, come ad esempio nel caso di:

• edifici situati in zone torride
• edifici in cui sono state posizionate erroneamente le tubazioni calde e fredde
• presenza di rami morti

Alcune raccomandazioni impiantistiche possono contribuire a mantenere la temperatura massima al di sotto della soglia dei 20 °C:

• isolare termicamente le tubazioni per evitare la trasmissione del calore dalle tubazioni di acqua calda (sanitaria o riscaldamento) a quelle di acqua fredda sanitaria;
• mantenere le tubazioni distanziate ed isolate in caso di installazione nello stesso cavedio (fig. 5);
• in caso di percorsi orizzontali prevedere l’installazione delle tubazioni di acqua calda in modo che siano poste superiormente rispetto a quelle dell’acqua fredda (fig. 5);
• prevedere il passaggio delle tubazioni calda e fredda in cavedi separati (fig. 6), soluzione adottata nella distribuzione al piano di grandi impianti.

Coibentazioni delle reti

La coibentazione della rete di distribuzione dell’ACS è determinata dall’esigenza di mantenere le corrette temperature di erogazione, evitando inoltre di disperdere il calore nella rete di ricircolo.

In molte applicazioni non viene prevista la coibentazione della rete dell’acqua fredda, tuttavia esistono casi particolari in cui è necessaria per evitare fenomeni di condensa e proteggere la rete da rientri termici.

In genere non si mettono coibentazioni diverse tra calda e fredda per esigenze di cantiere. Nella scelta della tipologia di coibentazione occorre considerare:

• la compatibilità con i materiali;
• le tipologie di finiture;
• la reazione al fuoco dei materiali.

Le reti terminali devono garantire la corretta pressione ed erogazione di acqua calda e fredda ad ogni punto di prelievo, indipendentemente dalle richieste degli utenti e dalle condizioni di utilizzo. Questi parametri devono essere controllati attraverso un corretto dimensionamento delle tubazioni e della tipologia di distribuzione prevista. Approfondiremo questo aspetto nel capitolo dedicato al “dimensionamento delle reti terminali”.

PRESSIONE DI PROGETTO

È la pressione di esercizio minima che consente l’erogazione di AFS ed ACS alle varie utenze, in base alla quale vengono dimensionate le tubazioni delle reti di distribuzione. Il dimensionamento deve inoltre tener conto della pressione disponibile dall’acquedotto e della tipologia ed estensione della rete di distribuzione. Per cui, se la pressione disponibile non risulta sufficiente, sono necessari sistemi di pressurizzazione; se, invece, la pressione disponibile dall’acquedotto è troppo elevata occorre installare opportuni dispositivi, ovvero i riduttori di pressione, così da riportarla ai valori di progetto.

[Per approfondimento si rimanda a Idraulica 55 “La pressione nelle reti di acqua sanitaria”]

PORTATA DI PROGETTO

È la portata da considerare nel dimensionamento della rete di distribuzione dell’acqua sanitaria e non coincide con quella totale, dato che l’erogazione contemporanea di tutti i punti di prelievo è una situazione poco probabile. La portata totale è, infatti, la somma delle portate nominali dei singoli apparecchi. A partire da quella totale, la portata di progetto deve essere calcolata introducendo un opportuno coefficiente di riduzione, detto fattore di contemporaneità, che tiene conto della probabilità di utilizzo simultaneo delle utenze.

[Per approfondimento si rimanda a Idraulica 50 “Le reti di distribuzione degli impianti idrosanitari”]

VELOCITÀ DI PROGETTO

La velocità del flusso deve essere tenuta sotto controllo in sede di progetto. Velocità troppo elevate possono infatti causare problemi di rumorosità, usura degli apparecchi di erogazione oltre che perdite di carico elevate. Influiscono inoltre sulla possibile insorgenza dei colpi d’ariete, aspetto amplificato anche dalla lunghezza delle tubazioni. Per tali ragioni è consigliato mantenere velocità limitate nelle reti di distribuzione principali, mentre si possono accettare limiti più elevati nei tratti di collegamento terminali.

[Per approfondimento si rimanda a Idraulica n° 50 “Le reti di distribuzione degli impianti idrosanitari”]

La conformazione delle reti deve garantire un’agevole manutenzione in caso di guasti limitando al contempo le sezioni di impianto non attive in caso di intervento.

• I controlli e le verifiche devono essere eseguiti almeno ogni 6 mesi e le operazioni di manutenzione ogni 12 mesi.
• Il circuito deve essere dotato di valvole di intercettazione opportunamente posizionate in base anche alla tipologia di installazione (su componenti, rami principali, terminali).
• I dispositivi devono essere manutenuti secondo le indicazioni dei costruttori.
• Devono essere effettuati campionamenti dell’acqua per verifiche batteriologiche. Sono necessari punti di campiona- mento ai bollitori, lungo la rete e nei punti distali, con inserimento di rubinetti di scarico ove necessario e di punti di prelievo nelle reti terminali.
• Per consentire un drenaggio completo o parziale dell’impianto devono essere presenti punti di prelievo (preferibilmente nella parte bassa dell’impianto) .

In caso di contabilizzazione dei consumi, le reti terminali, e soprattutto le eventuali reti di ricircolo, devono essere progettate in modo da garantire una corretto funzionamento dei contatori.

La rete di ricircolo generalmente deve essere chiusa prima del contatore e questo può non essere compatibile con i tempi di erogazione dell’ACS.